LE BOLLICINE DEL SUD TIROLO
VENERDI’ 24 MARZO 2017
Il nostro mentore del mondo del vino Ernesto Lamatta (delegato AIS Comuni Vesuviani) ci ha proposto (e noi, in verità, subito abbiamo subito accettato) di dedicare un appuntamento alle bollicine italiane.
Vi preghiamo di mettere da parte le bottiglie di Dom Ruinart, Krug, Laurent Perrier, Dom Perignon ottimi champagne buoni anche, come si dice a Napoli, per “spararsi la posa” e di tuffarvi in una coppa di superbo spumante italiano fresco, gradevole e con un perlage fine e persistente che vi delizierà.
APERITIVO
Spumante in Degustazione: Athesis Rosè
Zeppoline di Pasta Cresciuta al Nero di Seppia,
con Barbabietola Rossa ed al Basilico
Tocchetti di Pizza di Scarole
Piccole Montanare Pomodoro e Fiordilatte
Filetti di Acciuga Salata in Pasta Sfoglia
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Spumanti in Degustazione: Athesis Rosè, Arunda Brut, Athesis Brut, Comitissa, Praeclarus Cuvée St. Pauls, Brut Nature Caaltern
Calamarata con Zucca, Provola e Pancetta croccante su Pesto di Zucchine
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Zeppole di San Giuseppe Fritte ed al Forno
Biscottini con Marmellatina di Agrumi
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Caffè
A SOLI 25 EURO A PERSONA
Per Info e Prenotazioni contatta il nostro Ufficio Booking (+39 081.7776423) o, in alternativa, scrivi a prenotazioni@villasignorini.it
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