FEBBRAIO 2017: I GRANDI APPUNTAMENTI DI VILLA SIGNORINI

I Grandi Appuntamenti  di

Villa Signorini Events &  Hotel ****

Villa Signorini è una splendida dimora che si affaccia sugli Scavi di Ercolano, dalle sue terrazze si gode un panorama che parte dal Vesuvio e si getta nel Golfo di Napoli. Sempre verde e fiorito il vasto parco e stupendi gli affreschi degli interni. Già da qualche tempo la Villa si è dotata di confortevoli stanze e di eleganti suite dove si sposano l’antico degli affreschi e degli arredi con la più moderna tecnologia a disposizione degli ospiti.

Sulle “ceneri” del club enogastronomico “Le Nuvole” che – nato da un capriccio di Corrado Sorbo e Vittorio Cilenti – divenne negli anni 2000  punto di aggregazione per gli amanti delle Arti e della Cultura Enogastronomica, sorge ora un delizioso ristorantino, che conserva, in omaggio al club di un tempo, il nome : Le Nuvole  dove  Paolo (Francesco Paolo Luise, ndr) – lo chef – costruisce menù che gli hanno valso riconoscimenti non solo fra le mura domestiche ma anche in campo nazionale.

Ora la Villa oltre alla offerta giornaliera dei servizi che gli sono propri ha deciso di aprire le sue porte ad appuntamenti mensili che vi elenchiamo:

“Cena di San Valentino”: Martedì 14 febbraio 2017

L’avvocato Agnelli soleva dire che ad innamorarsi sono solo le cameriere, noi non condividiamo e siamo convinti che tutti hanno diritto ad innamorarsi, da giovani, da vecchi, da ricchi e da poveri, l’amore resta il carburante che ci aiuta a vivere. Il menù  accompagnerà “gli innamorati” teneramente senza distoglierli dal loro momento magico ed alla fine li farà esclamare come Virgilio : “Nunc scio quid sit Amor” (“Ora so che cosa sia l’amore”).

“Grandi Vitigni Minori”: Venerdì 24  febbraio 2017

Su invito dell’ AIS (Associazione Italiana Sommelier) che da sempre ha a cuore tutto  ciò che gravita intorno al meraviglioso mondo del vino e con il conforto di Ernesto Lamatta,  Delegato  AIS dei Comuni Vesuviani, la villa ospiterà l’azienda vinicola “ Tenuta Gatti” che opera in Sicilia dal 1825.

Oggi l’offerta del vino ha dimensioni spropositate, migliaia sono le etichette offerte ai consumatori che si trovano smarriti e indifesi della ricerca della bottiglia buona. L’AIS vuol fare scoprire tutti i”Vitigni minori”che minori non sono se non nelle quantità ma anzi sono prodotti selezionati difficili da lavorare, molto interessanti che vanno recuperati per il bene dell’enologia del nostro paese. La degustazione del “Nocera”,Il vino in presentazione, sarà accompagnata da simpatiche tentazioni gastronomiche. Sarà presente alla serata il Sig. Nicolas Gatti Russo, titolare dell’azienda.

“Carnevale in Villa”: da Sabato 25 a Martedì 28 febbraio 2017

Mettiamo tutti la maschera per coprire almeno per qualche ora la tristezza e l’ansia che abbiamo dipinti in volto per il momento che attraversa il nostro amato paese. Prendiamoci qualche ora di sano divertimento allietato dai piatti di Paolo che spaziano dalla più autentica tradizione a qualche gustosa provocazione.

 Per il mese di marzo abbiamo in gestazione diversi progetti che vi faremo conoscere a tempo debito

Villa Signorini vi aspetta : “E tutto apparecchiato per il cuore ed il palato”

A cura di Vittorio Cilenti

ECCO I MENU’ E LE INFO DEI TRE EVENTI

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SAN VALENTINO

MENU’ DI SAN VALENTINO

ENTREE DEGLI INNAMORATI

“FALL IN LOVE”

Cuoricino al Salmone e Flute di Spumantino alle Fragole

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LE TRE FRECCE DI CUPIDO

Insalatina di Calamari e Gamberi

con Pomodori Secchi e Noci

Su Tricolore di Verdurine con Salsa e Citronette

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TENTAZIONE DEI SENSI

Spaghettone con Riccio di Mare e Calamarelle a Spillo con Pomodori Ramati

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INCONTRO D’AMORE

Scampone e Bocconcino di Spada con Panura Croccante e Lamelle di Mandorle

Su Spinacino Scottato con Pinoli e Patata Rifatta

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PECCATO DI GOLA

Tiramisù con Salsa al Caramello e Bacetti Mignon al Cioccolato

Caffè e Rosolio agli Agrumi

Acque Minerali

Falanghina del Beneventano

A SOLI 40 EURO A PERSONA BEVANDE INCLUSE

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I GRANDI VITIGNI MINORI

TICKET D’INGRESSO: 25 EURO A PERSONA

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CARNEVALE IN VILLA

Menu’

Carnevale in Villa

da Sabato 25 Febbraio 2017 a

Martedi 28 Febbraio 2017

Finger Food d’attesa

Calzoncino con Cicoli e Ricotta

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Duetto della Tradizione e dell’innovazione:

Lasagna Tipica Partenopea e Lasagna eon Pesto e Provola

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Involtini di Cotenna, Bracioletta con Uvetta e Pinoli

Cervellatina di Portici

Patate Rosolate

Friarielli Napoletani

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Chiacchiere e Sanguinaccio

Graffette con Zucchero e Cacao

Caffe’ e Rosolio

Acque minerali

Graganano d.o.c. Azienda Iovine

A SOLI 25 EURO A PERSONA BEVANDE INCLUSE

Per Info e Prenotazioni contatta il nostro Ufficio Booking (+39 081.7776423) o, in alternativa, scrivi a prenotazioni@villasignorini.it